- mięso wieprzowe
- świeża mięta
- pietruszka
- cebula
- czosnek
- przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól
- ajwar ze słoika
poniedziałek, 1 października 2012
Gulasz z Ajwarem
Dostałam od siostry ajwar w słoikach. Bardzo mnie zdziwiło to, że jak na gotowca był świetny. Powiem więcej; lepszego sama bym nie zrobiła. Bez typowego dla kupnych przetworów kwasu, którego zawsze w nadmiarze. Ten ajwar był łagodny i wyraźnie paprykowy. Tak jakby z pieczonej papryki. Pochodził z Chorwacji.
Skład gulaszu:
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Zioła do naszych potraw i nalewek
Tniemy dobra z naszego ogrodu, oregano, miętę i szałwię. Oregano suszymy i dodajemy do pizzy, mięsa i sosów. Z szałwii robimy syrop na kaszel. A z mięty herbatkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz