2 ząbki czosnku
200 g mielonego wołowego
200 g mielonego wieprzowego
200 g mielonej baraniny
1 łyżeczka papryki w proszku lub płatkach
1 łyżka drobno posiekanej pietruszki
sól
pieprz
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ręką. Ważne, aby mieszać ręką! Będzie smaczniejsze.
Uformować małe kiełbaski i smażyć lub grilować w odrobinie oleju.
Mmmm brzmi smacznie.
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbuję.
Zapraszam do mnie: im-perfecthousewife.blogspot.com
I wszystko się zgadza ale brakuje proszku do pieczenia i tego, że Chorwaci macerujà mięso mielone na čewapi przez około 2 dni. Pzdr
OdpowiedzUsuń