Udziec barani w garnku rzymskim

Bardzo smaczna baranina z przepisu jaki znalazłam na stornie kochbar.de




Potrzebujemy
1,2 kg baraniny z kością





do marynty:

• 4 ząbki czosnku
• po 1 łyżeczce - ziaren pieprzu, ziaren kolendry, kuminu, słodkiej papryki, oleju sezamowego, soli
• garść liści mięty
• gałązka rozmarynu
• odrobina wody

Wszystkie składniki marynaty miksujemy w blenderze. Smarujemy dokładnie baraninę i pieczemy w garnku z gliny.

przepis i zdjęcia pochodzą ze strony
http://www.kochbar.de/rezept/471436/Lammkeule-aus-dem-Roemertopf.html

chbar.de