środa, 2 grudnia 2015
Gulasz pieczony w garnku rzymskim
 |
| Mięso na gulasz marynujemy przez jeden dzień w następujących przyprawach: zielona czubryca, słodka papryka, zmielony kminek z zielem angielskim. Uzupełniamy zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. |
 |
| Mięso smażmy z cebulą na patelni i przekładamy do garnka rzymskiego. |
 |
| Na usmażonym mięsie układamy pokrojoną paprykę. Całość polewamy śmietaną, 250 ml. Gar przykrywamy i pieczemy ok. 1 godzinę w tem. 180 stopni. |
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Zioła do naszych potraw i nalewek
Tniemy dobra z naszego ogrodu, oregano, miętę i szałwię. Oregano suszymy i dodajemy do pizzy, mięsa i sosów. Z szałwii robimy syrop na kaszel. A z mięty herbatkę.