Fasolka, boczek i gruszki - potrawa regionalna z północnych Niemiec

Potrawa pochodzi z okolic Hamburga, Szlezwiku-Holsztyna, oraz wschodniej Północy Niemiec. Czyli ogólnie rzecz ujmując z niemieckiego pomorza.
Bardzo prosta w przygotowaniu i skąpa jeśli chodzi o ilość składników

3 twarde gruszki - obrać (niekoniecznie)  i lekko udusić
1 kg fasoli szparagowej - obgotować
300 g wędzonego
boczku - pociąć na kawałki i obsmażyć
opcjonalnie kilka surowych kiełbasek
1-3 ugotowane na twardo ziemniaki

Wszystko wymieszać w dużym garze i zapiec. Gotowe!